早安~没时间做早餐,花生酱配吐司,加杯牛奶也是不错的呀~
自制花生酱做法请搓:http://www.xiachufang.com/recipe/100642074/
【材料】
生花生仁:900g
盐:适量
【做法】
1.生花生仁入160度烤箱烤约25分钟;
2.花生烤好后用手拿一个花生米试试,可以很轻易将花生外面的红衣搓掉就可以了,待稍凉后去皮,找个角落用风筒吹走去掉的皮;
3.把去了皮的75%花生、盐倒入搅拌机搅拌至细腻顺滑;
(注:如果喜欢顺滑型的,就把材料全部倒入,直接搅拌至顺滑)
4.再将剩余的25%的花生加入,点动搅拌至自己喜欢的大小颗粒;
(也可以把花生另外打碎直接加入混合拌匀)
5.装入预先消毒过的干爽瓶子,盖子盖紧后入冰箱冷藏倒立保存即可。
【小贴士】
1.可用150g炒熟白芝麻换等量的花生,这样更香;
2.想要更柔滑的口感,可以适当加点黄油或花生油;
3.喜欢甜的,自己按口味添加糖量;
4.想要更顺滑可适量加点花生油打。